Mozzarella
Prima Donna

geraffelt

Art. Nr. 110.011

Sachbezeichnung

Mozzarella aus pasteurisierter Milch, dreiviertelfett (42% FiT)

Zutaten

Schweizer Milch, Kochsalz nicht jodiert, mikrobielles Lab, Milchsäurebaktieren

Nährwert                          pro 100g

Energie                                     1250 kJ

                                               (310 kcal)

Fett                                          22 g

davon gesättigte Fettsäure           13 g

Kohlenhydrate                           1.0g

davon Zucker                             1.0g

Eiweiss                                     25 g

Salz                                         0.6 g

Packungsgrösse

2.5 kg

Beschreibung

Dieser Mozzarella wird bei uns aus 100% Schweizer Qualitätsmilch ohne Zugabe von Stärke als Trennmittel hergestellt. Er ist gentechnikfrei, Suisse Garantie und swissmilkgreen zertifiziert. 

Er überzeugt durch eine ausgezeichnete Schmelzbarkeit und ein ausgeglichenes Aroma.